第1回伊豆高原マリア―ジュの会

  • 2011.10.06 Thursday
  • 15:53

2011年10月5日

 記念すべき第1回マリア―ジュの会が
レマンの森の姉妹店
トラットリア・ピッツェリア プルチーノで開催されました

あいにくの雨でしたが 今回の定員であった10名が揃い
参加者の皆様と主催者それからプルチーノのスタッフの協力のもと
無事に終える事が出来ました

残り物をこっそり少しだけ味見させて頂きましたが 真ん中のモンテッスの
作り手は現役を引退され本当に伝説化されたジャコモ・タキスという
ことですから貴重な1本でした(そのエピソードだけでも満足)

それから左から2本目カルミニャーノ リゼルバ 1979年物
32年前につくられたこのワインにはロマンを感じます
私が8才の時かぁ。。。エレガントな余韻が長く繊細な味わい
まるく角のとれたタンニンはとても印象深くキレのあるものでした

メインの牛スネ肉の煮込みとの相性は抜群という評価を多く頂きましたが
それは伊豆高原マリア―ジュの会に参加された方の味の記憶の
1ページとなった事でしょう。

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